Комплексный обед в Клину

Комплексный обед в Клину – это возможность плотно и за небольшие деньги наполнить свой желудок.

Обычно, в его состав входит несколько простых, но питательных блюд. Несмотря на кажущуюся простоту, меню наших комплексных обедов отвечает нескольким требованиям:

• Повара стараются сделать их максимально питательными и полезными, а также угодить клиентам в их вкусе.
• Мы каждый день меняем ассортимент, чтобы вам не пришлось употреблять одно и то же блюдо несколько дней подряд.
• Наши обеды отличаются невысокой ценой за высокое качество.

Конечно, такая еда всегда состоит из несложных ингредиентов, ведь они не должны дорого стоять или долго готовиться. Да и сами блюда для комплексных обедов не должны отнимать у поваров много времени.

Многое компании, в целях уменьшить стоимость обедов, используют для первых и вторых блюд идентичные продукты. Конечно, это не означает, что вам подадут капусту на первое и второе. Но, если в супе присутствуют тефтели, то с большой вероятностью вторым блюдом вам подадут котлеты. Правда, гарнир будет отличаться, так что не зная, об этом небольшом секрете, вы ничего не заметите.

Еще одной тайной комплексных обедов является добавление в состав блюд овощей, которые не только питают организм, но и пробуждают аппетит. К тому же, любые овощи очень полезны, поэтому ни один обед не обойдется без витаминного салата, винегрета или просто порезанных овощей.

Меню для комплексных обедов

• Закуска, состоящая из свеженашинкованной капусты, тертой моркови, мелко порезанной редиски и с уксусно – масляной заправкой. На первое блюдо – классические щи из свежей или квашеной капусты. В качестве второго блюда – пюре с котлетой или фрикадельками.
• Часто, в качестве овощного гарнира в комплексных обедах используется винегрет, а в качестве первого блюда – борщ. Вторые блюда могут быть более разнообразны, например, кусок жареной курицы с гарниром из риса, макарон или гречки.

С незапамятных времен во многих современных кафе прижилась привычка включать в меню рыбный день. В этот день в состав всех блюд будет включена рыба: суп, жареная рыба, котлета, филе или тушеная рыба. Правда, со временем от этой традиции начинают отказываться, так как многие посетители не едят рыбу вообще.

Также в комплексный обед часто входит чай, кофе или компот. А вот десерты в такое меню не включаются, и если вам хочется полакомиться в обед чем-то сладким, то его сможете заказать дополнительно.